“Tememos a la muerte y rendimos culto a la juventud, pero es precisamente la muerte la única que detiene el envejecimiento”

Por |2018-06-26T16:19:48+00:00Junio 26, 2018|Salud|

Entrevista Carlos Alberto Cano Gutiérrez | Director del Instituto de Envejecimiento Carlos Alberto Cano Gutiérrez (Medellín, 1961). Médico Geriatra de la Universidad Complutense de Madrid. Vinculado a la Universidad Javeriana como profesor titular y Director del Instituto de Envejecimiento, es tambi [...]

Dulce o truco: El engaño de Postobón

Por |2018-04-05T21:40:09+00:00Marzo 24, 2018|Salud|

Arena, sol y viento, reinan en la inhóspita Guajira, departamento al norte de Colombia, donde también manda el hambre y la sed. Los pozos se hacen polvo junto con los niños que mueren por deshidratación. Aunque no llegaron los acueductos, sí lo hicieron los camiones de la empresa de refrescos Postob [...]

Los vínculos entre el crecimiento y el desarrollo neurológico. ¿Es culpa la mala nutrición?

Por |2018-05-01T08:55:46+00:00Agosto 9, 2017|Salud|

En una zona rural de Guatemala un grupo de investigadores a mediados de la década de los 60, comenzó a difundir un suplemento nutricional a familias de bajos recursos. Los investigadores querían probar la eficiencia de dar a los niños suficiente proteína en sus primeros años de vida para reducir la [...]

En el camino a una nutrición personalizada

Por |2018-05-01T09:00:54+00:00Enero 13, 2016|Salud|

Desde 1980 y cada cinco años, una nueva edición de la Guía Alimentaria para los Americanos es publicada, su objetivo es hacer las recomendaciones necesarias para llevar una dieta saludable y nutricionalmente adecuada, además de promover el cuidado de la salud y prevenir enfermedades crónicas . Sin e [...]